Cumpleaños de “Tía Eru”
Una hermosa celebración del Centenario de “Tía Eru” se realizó este sábado 18 de julio de
2015 en compañía de familiares de varias generaciones que se congregaron en la Parroquia de Los Alamos, venidos de diferentes
partes como Concepción, Santiago,
Valdivia, Lebu, Angol, Cañete, Los Alamos.
Como se trataba de un Centenario, la organización decidió hacerla en grande, la cual fue presidida por su único hermano (de siete) José Antonio López y sus hijos Alejandro, Enrique y Cesar desde Concepción y Rolando Matus López y sus hijos desde Los Alamos.
Como se trataba de un Centenario, la organización decidió hacerla en grande, la cual fue presidida por su único hermano (de siete) José Antonio López y sus hijos Alejandro, Enrique y Cesar desde Concepción y Rolando Matus López y sus hijos desde Los Alamos.
Asistieron prácticamente todos los invitados entre familiares
y amigos, los que gustosos asistieron sin pensar en la distancia... querían estar presentes. Debían pasarla
junto Erundina López Cartes por tratarse de un año especial. 100
años…no se cumplen tan fácil, además
hay que destacar que está muy lúcida, lo que fue demostrado en la entrevista en radio Antares el mismo día, la que fue escuchada por
muchos alameños que a esa hora se preparaban para almorzar y que dieron su opinión
por ahí..
Y, a propósito de almuerzo, la celebración de su Centenario
también tuvo la compañía de dos sacerdotes y por supuesto, un almuerzo bendecido.
Comenzamos a acomodarnos después de una proyección de imágenes en conjunto a interpretación de saxo de un joven
cañetino.
Las mesas comenzaron a tomar color y sabor por lo que solamente había que sentarse. Algunas amigas de sus andares tomaron ubicación junto a la festejada, al gerente de radio Antares y su hijo concejal.
También estaban invitados personalidades como ex alcalde y ex concejal, profesores retirados y otros en servicio, profesoras que vivieron en casa de tía Erundina, amigas y amistades, familiares de varias generaciones, muchos sobrinos, primos, su hermano menor etc.
Las mesas comenzaron a tomar color y sabor por lo que solamente había que sentarse. Algunas amigas de sus andares tomaron ubicación junto a la festejada, al gerente de radio Antares y su hijo concejal.
También estaban invitados personalidades como ex alcalde y ex concejal, profesores retirados y otros en servicio, profesoras que vivieron en casa de tía Erundina, amigas y amistades, familiares de varias generaciones, muchos sobrinos, primos, su hermano menor etc.
Todo esto acompañado de un exquisito almuerzo. Hay que
destacar la preocupación, que se nota por su buena presentación, un mejor sabor
y la excelente atención por parte de sus jóvenes garzonas y de su
dueño don Claudio Matus de Cerro Alto. La atención ha sido resaltada por parte de los
comensales que elogiaron la buena atención y los exquisitos sabores desde la
ensalada hasta el postre. Todo esto era amenizado por el ganador del festival de Olmué Gabriel
Betancourt con una muestra de sus creaciones.
La culminación en
cuanto a sabores se realizó con la
degustación de las exquisitas tortas hechas también por una alameñas de probada experiencia culinaria en cuanto a
dulces y sus derivados, las que han traspasado las fronteras alameñas. Nos
referimos a Viviana Berna Chacón, quien pone mucho cariño en su preparación lo
que se nota en la presentación y sabor.
Finalmente esta celebración fue culminando con una vivaz
demostración de cuequeros y cantantes locales, integrada en su mayoría por sobrinos ... como una manifestación de
cariño por esta legendaria “voluntaria
ejemplar”, llamada ERUNDINA LOPEZ CARTES,
quien acaba de cumplir 100 años y que aparte de todo, tiene una calle con
su nombre en mérito a sus acciones, propuesta por el concejal del
momento Karin Azat Gazale.
Erundina, o "tía Eru", está muy agradecida y emocionada por las
manifestaciones recibidas, ella muy humilde no se cansa de decir …
…¡ MUCHAS GRACIAS POR TODO …!
No comments:
Post a Comment